Składniki przepisu
- 600 g ryby (dorsz, panga, sola)
- 1 mała marchew
- 1 mała cebulka
- łyżka soku z cytryny
- łyżka koperku
- łyżka natki
- szczypta chilli
- 1/3 łyżeczki soli
- pieprz
- 2 łyżki parmezanu(niekoniecznie)
- olej roślinny
- tarta bułka
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio trudny
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Rybę zmielić razem z marchewką i cebulą, dodać przyprawy, sok z cytryny, jajko, parmezan.
Uwaga!!Jeśli ryba była wcześniej zamrożona musimy ją bardzo dokładnie odsączyć przed zmieleniem. Jest to o tyle ważne że jeśli tego nie zrobimy masa będzie zbyt wodnista i nie damy rady uformować paluszków.
Dodajemy ok 2-3 łyżki( lub więcej gdy masa jest za rzadka) tartej bułki, formujemy paluszki (pomocny będzie szeroki duży nóż lub szpatułka) obtaczamy w tartej bułce i smażymy nasze dzieła na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
