Cheeseburger po angielsku
data dodania: 2011-05-01 08:55autor: christopher
źródło: edicook.blogspot.com
Podobne przepisy
Składniki przepisu
- 40 dkg wołowiny z udźca
- 1 mała cebula
- 1 mały ogórek konserwowy
- ½ łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
- ½ papryczka chili
- 1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 1 bułka do burgera
- 1 plasterek sera cheddar
- 1 pomidor
- 1 ogórek konserwowy
- ½ małej cebuli
- 2 łyżki ketchupu
- sałata mix
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (1)
Wołowinę zmielić. Cebulkę i ogórek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać zielony pieprz, ostudzić, dodać do zmielonego mięsa. Na koniec dodać bardzo drobno posiekaną papryczkę chili, śmietanę, sól i pieprz. Masę dobrze wyrobić. Formować najpierw kulki, które najlepiej rozpłaszczyć na śliskim blacie np. marmurowym i pomagając sobie rozpłaszczoną dłonią, koliście obracać burgery. Brzegi burgera dociskać do środka nożem. W ten sposób wyjdą nam ładne kółka.
Usmażyć burgera. Na usmażonego burgera położyć plaster sera i zapiec razem z przekrojoną bułką w piekarniku. Następnie spodnią część bułki posmarować ketchupem, na to sałata, burger z serem i pozostałe dodatki. Kompozycję każdy może sobie sam ułożyć.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
