eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Zupa-krem z soczewicy

data dodania: 2011-04-27 18:21
autor: przysmakikarolki
źródło: przysmakikarolki.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 4 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 100g czerwonej soczewicy
  • 500ml bulionu
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 marchewki
  • mała puszka pomidorów
  • 0,5 łyżeczki zmielonej kolendry
  • 0,5 łyżeczki mielonego kminku
  • 50ml mleka
  • 1 łyżka świeżej kolendry
  • 1 ostra, zielona papryczka
  • sok z połowy cytryny

   Soczewicę płuczemy w wodzie i dokładnie odsączamy.
Soczewicę, posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę zalewamy bulionem i gotujemy 20 minut. Po tym czasie dorzucamy do garnka pomidory z puszki i gotujemy kolejne 10 minut.
Zupę miksujemy blenderem.
W tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy przez około 1 minutę kminek, kolendrę, kurkumę i posiekana zieloną papryczkę. Tak przygotowane przyprawy dodajemy do zupy.
Doprawiamy solą i sokiem z cytryny. Zupę gotujemy ponownie przez 10 minut. Dolewamy mleko i świeża kolendrę. Mieszamy i po chwili możemy już podawać.
Na talerzu do zupy można dodać jogurt naturalny.
Smacznego!

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.