Pulpety warzywno-owsiane w sosie szczypiorkowym
data dodania: 2011-04-14 14:13autor: jedzeniowcy
źródło: jedzeniowcy.blogspot.com
Składniki przepisu
- pulpety:
- ugotowane warzywa: marchew, pietruszka, seler
- prażone na patelni płatki owsiane, jajko
- cebula, czosnek, natka pietruszki
- łyżka oliwy, pieprz, sól, pestki słonecznika, mąka pszenna
- sos:
- cebula, pęczek szczypiorku, woda, sól, pieprz, oliwa
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ugotowane warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy prażone płatki owsiane i odstawiamy na ok 15 minut. Dodajemy jajko, drobno posiekaną cebulę i pozostałe składniki. Mieszamy. Formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w mące.
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną cebulę i przyprawy. Dusimy przez chwilę, dolewamy wodę i posiekany pęczek szczypiorku. Doprawiamy do smaku.
Pulpety wkładamy delikatnie do gotującego się sosu i dusimy na małym ogniu ok. 15 minut.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
