Prosta frittata z kurczakiem
data dodania: 2011-04-12 08:28autor: zukosoczek
źródło: kuchniaetc.blogspot.com
Składniki przepisu
- pierś z kurczaka
- ząbek czosnku
- 2 jajka, odrobina oliwy
- przyprawy (u mnie: sól, pieprz, chili, przyprawa do kurczaka, curry)
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy ulubionymi przyprawami. Czosnek drobno siekamy i dorzucamy do kurczaka. Mięso smażymy na patelni z odrobiną oleju. Gdy kurczak się przyrumieni, wlewamy do niego roztrzepane wcześniej jajka. Zmniejszamy ogień i czekamy, aż jajko się zetnie. I tu dobry patent na przewracanie frittaty!! Gdy jajko pod spodem się zetnie, przykrywamy patelnię dużym talerzem, odwracamy "do góry nogami", a następnie zsuwamy frittatę z talerza z powrotem na patelnię tak, aby przyrumieniła nam się druga strona. Po chwili nasza frittata jest gotowa. (Do jajek można też dodać starty żółty ser, ja nie dodałam, aby mieć wersję dietetyczną).
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
