Muffiny z serkiem wiejskim i orzechami (pełnoziarniste)
data dodania: 2011-04-10 08:15autor: Kaśśś
źródło: bakeandtaste.blogspot.com
Składniki przepisu
- 2 szklani mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 czubate łyżki fruktozy (można dać więcej, jeśli lubi się bardziej słodkie)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki cynamonu/przyprawy do szarlotki
- garść lub dwie pokrojonych orzechów
- 1 szklanka maślanki
- 2 białka (lekko ubite trzepaczką, ze szczyptą soli)
- serek wiejski (150 g)
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
W osobnych miskach połączyć suche i mokre składniki (najpierw lekko ubić białka, później dodać do nich maślankę i serek). Mokre wlać do suchych i wymieszać, dość niechlujnie :) Ciasto nakładać do foremek (najlepiej silikonowych, z papilotkami może być problem podczas wyjmowania muffinów). Wierzch posypać orzechami.
Piec 20-25 minut w 180 stopniach. Można sprawdzić patyczkiem czy są upieczone (choć kawałki serka mogą to trochę utrudniać).
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
