Składniki przepisu
- 2 szklanki kaszy kukurydzianej
- pietruszka, cebula, pół selera
- 5 łyżek oleju, 3 marchewki
- 15 dag żółtego sera ostrego, 4 suszone grzyby
- jeden mały sok pomidorowy
- sól, pieprz, bazylia, majeranek
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: bardzo tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Åšwiat
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Na początku zagotować 5 szklanek wody lekko osolonej, na gotującą wodę wsypywać kaszę stale mieszając. Kaszę gotować około 15 minut. Następnie przełożyć ja do naczynia żaroodpornego. W między czasie gotujemy grzyby w niewielkiej ilości wody, wodę po grzybach pozostawić do sporządzenia wywaru. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju. Do cebuli dodać starte na tarce warzywa oraz grzyby, wodę z grzybów i dusić pod przykryciem przez 20 minut. Po tym czasie dodać przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, bazylią i majerankiem. Całość wymieszać i trzymać na niewielkim ogniu przez 3 minuty. Gotowym sosem zalać kaszę, posypać wierzch startym żółtym serem i przez 15 minut zapiekać w piekarniku.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
