Papryki faszerowane dorszem
data dodania: 2011-03-20 03:34autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Składniki przepisu
- Składniki:
- 4 duże papryki, 800 g surowego dorsza
- pęczek drobno posiekanej zielonej pietruszki, sok z jednej cytryny
- woreczek ugotowanego al'dente ryżu, 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 drobno posiekana cebula, 1 jajo, 1 łyżka jogurtu, sól, pieprz do smaku
- sos:
- 350 gram gęstego jogurtu, 3 łyżki majonezu
- 3 ząbki zmiażdżonego czosnku, sok z połowy cytryny, sól, pieprz..
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Z papryk odcinamy górną część z ogonkiem. Oczyszczamy z gniazd nasiennych. Dorsza oczyszczamy, kroimy w kostkę, dodajemy do niego posiekaną pietruszkę, pokrojoną cebulę, sok z cytryny, ugotowany ryż, oliwę, jajo oraz jogurt. Wszystkie składniki mieszamy i powstałą masą nadziewamy papryki. Papryki wkładamy do formy, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. godzinę. Podajemy z sosem składającym się z wymieszanych: jogurtu, majonezu, czosnku i soku cytrynowego..
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
