eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Sałatka śledziowa

data dodania: 2011-03-17 19:10
autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • dwa słoiki śledzi marynowanych, ok. 1 kg ziemniaków
  • 2 białe cebule, majonez, jogurt na sos
  • ok. 1 kg buraków, 6 gruszek
  • dwie czerwone cebule, 30 dkg żurawiny
  • 5 łyżek cukru, oliwa do smażenia
  • sól, pieprz do smaku, natka pietruszki do posypania

   Na początek ziemniaki i buraki gotujemy do miękkości, obieramy. Ziemniaki kroimy, buraki ścieramy na tarce. Wszystkie cebule obieramy, kroimy drobno i osobno blanszujemy. Gruszki obieramy, kroimy w kostkę, podobnie śledzie.
Do miski ze śledziem dodajemy ziemniaki, białą cebulę, 1/3 gruszki, przyprawiamy solą i pieprzem, na koniec polewamy sosem jogurtowo-majonezowym i odkładamy w chłodne miejsce na kilka godzin.
Pozostałą część gruszki wrzucamy do rondla, zasypujemy cukrem, dodajemy żurawinę (część odkładamy do dekoracji) i smażymy póki owoce nie zmiękną. Po wystygnięciu masę przekładamy do miski z burakami i czerwoną cebulą, doprawiamy i odkładamy na kilka godzin.
Sałatkę podajemy przekładając na przemian białą i czerwoną masę, posypujemy pietruszką i odłożoną wcześniej żurawiną..

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.