Młoda kapusta wg Aleex
data dodania: 2011-03-10 09:48autor: Aleex
źródło: kuchniaaleex.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1 główka młodej kapusty
- okrawki mięsa, np.: z żeberek
- cebula
- koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz
- listek laurowy
- wegeta
- ziele angielskie
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Kolacja
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (2)
1. Kapustę poszatkować, zalać wodą, zagotować i odcedzić.
2. Ponownie zalać wodą. Powinno być jej 3/4 garnka. przy naciśnięciu kapusty powinna się pojawić woda, ale kapusta nie może pływać.
3. Dodać wegetę, listek, ziele, sól.
4. Kawałki mięsa (może też być kiełbasa)podsmażyć na rumiano z cebulą, dodać do kapusty. Gotować ok. 1/2 godziny. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy do smaku.
5. Zrobić zasmażkę z 1 - 1,5 łyżki mąki, dodać do garnka z potrawą. Zagotować i... już. Można doprawić koperkiem - według uznania.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
