Składniki przepisu
- 450 g ziemniaków, 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 cebula, posiekana, 1 marchew, pokrojona w kostkę
- 300 g mielonej jagnięciny
- 2 łyżki łagodnej pasty curry
- 250 ml bulionu, 1 łyżka ketchupu
- 2 łyżeczki sosu sojowego, ciemnego
- 1 łyżeczka mąki kukrydzianej, 50 g groszku
- 2 pomidory, posiekane, 2 łyżki mleka
- kawałek masła, 25 g Cheddara, utartego
- sól, pieprz
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Świat
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie.
Rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, czosnek, marchewkę i mięso aż zbrązowieje. Wmieszać pastę curry, bulion, ketchup i sos sojowy. Zagotować i gotować przez 3-4 minuty, aż większość płynów odparuje. Mąkę kukurydzianą wymieszać z odrobiną wody i dodać na patelnię razem z groszkiem i pomidorami. Zagotować i mieszać przez chwilę, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki odcedzić i dodać masło i mleko. Dobrze rozgnieść. Ewentualnie doprawić do smaku.
Rozgrzać grill. Mięso wyłożyć do naczynia żaroodpornego a na nie wyłożyć ziemniaki. Posypać serem. Wstawić do piekarnika i grillować przez 3-4 minuty, aż ser się stopi i pojawią się brązowe kropki. Podawać ciepłe.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
