Składniki przepisu
- 8 świeżych papryk
- 3 pomidory
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 10 dag białego sera
- sok z 1 cytryny
- świeża bazylia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki soli
- świeżo zmielony pieprz
- Czas: do 1 godzina 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: bardzo tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Obiad
Kolacja
Zupy
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Papryki umyć i piec w temp 180 stopni C przez 20 minut. Czosnek obrać i wrzucić na 10 sekund do wrzącej wody, odcedzić. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w drobną kostkę. Papryki przekroić wzdłuż, zdjąć skórkę, wyjąć nasiona. Zmiksować papryki, cebulę, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodać pokrojone pomidory. Przelać zupę do dużej szklanej miski i wstawić do lodówki. Przed podaniem ser pokroić w kostkę i położyć na talerzach, polać zimną zupą i posypać posiekaną bazylią.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
