Kolorowy gulasz z indyka wg Aleex
data dodania: 2011-03-05 06:53autor: Aleex
źródło: kuchniaaleex.blogspot.com
Składniki przepisu
- 50 dag mięsa z piersi indyka
- 1 marchewka pokrojona w plasterki*
- garść zielonej fasolki*
- ½ papryki czerwonej pokrojonej w paseczki*
- 1 mała cebula
- różyczki kalafiora*
- garść kukurydzy z puszki*
- 1 mała cukinia pokrojona w plasterki*
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (lub innej mąki)
- sól, pieprz, czerwona słodka papryka,czosnek
- ½ bulionetki pieczeniowej
- sos sojowy bez cukru
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
*warzywa mogą być mrożone
Sposób przygotowania:
1. Mięso opłukać pod zimną wodą, pokroić w kostkę i włożyć na rozgrzaną patelnię. Zrumienić bez tłuszczu na złoty kolor.
2. Cebulę pokroić w drobniutką kostkę, dodać do mięsa, zeszklić na patelni, wlać odrobinę sosu sojowego, podlać wodą. Przełożyć do garnka razem z mięsem.
3. Mięso z cebulą zalać wodą. Dodać przyprawy i zmiażdżony czosnek. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 15 minut.
4. Do garnka dodać pokrojone wcześniej warzywa. Całość gotować kolejne 15 minut.
5. Po tym czasie skrobię kukurydzianą rozmieszać w kilku łyżkach zimnej wody. Mieszaniną zagęścić gulasz. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
