eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Tureckie cygara (SIGARA BOREGI)

data dodania: 2011-03-02 09:34
autor: kremlinek
źródło: przepisy-aleksandry.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • Opakowanie sera feta
  • Opakowanie gotowego ciasta filo
  • Garść drobno pokrojonej natki pietruszki
  • Pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
  • Dowolne warzywa na sałatkę (ja daję: pomidory, ogórki, cebulę, sałatę lodową)
  • Cytryna, 1 jajko

   Sigara Boregi to jedna z moich ulubionych przystawek kuchni tureckiej. Chrupiące ciasto filo nadziewane serem fetą. Cygara podajemy z dużą ilością świeżych warzyw.
1. W miseczce ucieramy fetę, jajko i pieprz. Dodajemy natkę pietruszki.
2. Na patelni rozgrzewamy dość dużo tłuszczu.
3. Ciasto filo nacinamy, aby powstał, jak największy trójkąt (postępujemy tak z każdą warstwą).
4. Podstawę trójkąta smarujemy fetą. Boki z lewej i z prawej strony zaginamy na około 1 cm.
5. Zwijamy cygara (podobnie, jak rogale). Wierzchołek trójkąta smarujemy wodą, żeby ciasto się zlepiło. Postępujemy tak z każdym trójkątem.
6. Cygara smażymy, aż do zrumienienia.
7. Po usmażeniu przekładamy na papierowy ręczniczek, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
8. Kroimy warzywa, na warzywach układamy cygara.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.