Jagnięcina w mięcie
data dodania: 2011-03-01 03:08autor: kremlinek
źródło: przepisy-aleksandry.blogspot.com
Składniki przepisu
- Jagnięcina
- Mięta
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól, pieprz
- Cebula w proszku
- 2 ząbki czosnku
- Olej
- Bazylia
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- Nać pietruszki
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Obiad
Randka
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Nacieram mięso solą i pieprzem. Ząbki czosnku kroję na ćwiartki. Nać, miętę i bazylię siekam bardzo drobno (jeśli nie mamy świeżych ziół można je zastąpić suszonymi). Olej, przecier, zioła, przyprawy łączę ze sobą w przecudnie pachnącą marynatę. Specjalnie nie podałam dla większości składników ilości, ponieważ każdy ma inny smak i trzeba wypróbować, która wersja najbardziej przypadnie nam do gustu.
Mięso przekładam do marynaty i wstawiam do lodówki na kilka godzin.
Jagnięcinę można usmażyć lub grillować. Pewien pan, dla którego ją wczoraj przyrządziłam lubi wersję bardzo wysmażoną.
Podajemy z ryżem.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
