Cookie Monster Cupcakes
data dodania: 2011-02-07 12:16autor: viridianka
źródło: cioccolatogatto.blox.pl
Podobne przepisy
Składniki przepisu
- 1 i 1/2 szklanki mąki, 1 łyżeczka sody
- szczypta soli, 80g masła, w temp. pokojowej
- 2/3 szklanki cukru kryształu, 2 jajka
- 1 żółtko, 3/4 jogurtu naturalnego, 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Dla dzieci
Na słodko
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Muffinową foremkę wyłożyć papilotkami, piekarnik nagrzać do 175st.C. Przesiać mąkę, sodę i sól. Masło ubić z cukrem na puszystą i jasną masę. Dodajemy po jednym jajku, potem żółtko - za każdym razem dokładnie miksujemy. Teraz wsypujemy mąkę w trzech częściach, na zmianę z jogurtem. Na koniec wanilia. Papilotki napełniamy ciastem - tak do ciut ponad 3/4 wysokości (z przepisu wychodzi ok. 16-18 babeczek). Pieczemy 15-20 minut lub do suchego patyczka. Studzimy na kuchennej kratce.
Krem na 6 babeczek potrzebujemy 250g mascarpone, 1/4 szklanki cukru pudru (lub mniej/więcej), 1/4 szklanki kremówki 30% oraz niebieski barwnik spożywczy. Po ubiciu kremówki wszystkie składniki dokładnie łączymy.
Babeczki nacinamy tuż powyżej papilotki, wciskamy połówkę ciasteczka (my przykleiłyśmy je na gęstym lukrze z białka). Babeczki smarujemy warstwą kremu, resztę przekładamy do rękawa cukierniczego z okrągłą małą końcówką. Wyciskamy krótkie monsterowe włoski;) Oczy przygotowujemy z gęstego lukru i czekolady.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
