Składniki przepisu
- 10 małych czerwonych buraków
- 2 ogórki konserwowe (lub jeszcze lepiej kiszone, ale akurat nie miałam)
- mały por, słodkie, soczyste jabłko, 4 łyżki oliwy
- łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki cukru, sól, świeżo zmielony pieprz, liść laurowy
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: bardzo tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Bar sałatkowy
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Buraki dokładnie wymyć i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Ostudzić i obrać ze skórki a następnie pokroić w kostkę. Pora umyć i pokroić w półplasterki. Jabłko (obrane ze skórki) i ogórki również pokroić w kostkę. Składniki wymieszać, dodać oliwę i sok z cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem odstawić na minimum pół godziny żeby się smaki "przegryzły":)
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
