eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Calzone z warzywami - Calzone with vegetables

data dodania: 2013-11-13 19:02
autor: mystylemyeveryday
źródło: mystylemyeveryday.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • Składniki na ciasto: szklanka mąki /250 g/ 25 g drożdży /1/4 kostki drożdży babuni/ 1/3 łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru ½ szklanki wody 2 łyżki oliwy + 1/2 łyżeczki słodkiej papryki do posmarowania calzone
  • Składniki na farsz: ½ małego brokuła 3-4 plastry chudej szynki 2 cm papryczki chilli 5 cm pora 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju ½ sera typu camembert ½ szklanki potartego sera typu parmezan

   Brokuł ugotuj na parze /3-4 min/. Pozostałe składniki /bez sera/ pokrój i zeszklij na łyżce oliwy, 3-4 min. Dodaj brokuły, sery, wymieszaj. Farsz kładź na rozwałkowane krążki ciasta, zlep brzegi, posmaruj oliwą z papryką i daj do wyrośnięcia na 10-15 min.

Rozpuść drożdże i cukier w letniej wodzie, dodaj do mąki, i wyrabiaj ciasto, dodaj sól i oliwę i zagniataj tak długo aż pojawią się bąbelki, a ciasto będzie odchodzić od miski. Poczekaj aż ciasto wyrośnie i zwiększy dwukrotnie objętość /20-25 min/. Następnie rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm, wykrawaj krążki. Na środek połóż farsz, zlep brzegi, uformuj rogal i daj do wyrośnięcia na 10-15 min.
Piecz w nagrzanym piekarniku 15-18 min. w temp. 180 stopni.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.