eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Imbirowe skrzydełka z pikantną salsą

data dodania: 2013-01-09 12:03
autor: Babeczka_piecze
źródło: babeczkapiecze.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 0 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 20 skrzydełek z kurczaka
  • 10 cm korzenia imbiru
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 łyżeczek jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu chilli
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżka wody
  • 1 suszona papryczka chilli
  • 1 łyżeczka ziarenek kolendry
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1 szalotka
  • 1 łyżeczka octu
  • 100g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki keczupu
  • sól
  • pieprz

   Skrzydełka umyj i osusz. Możesz odciąć ostatnią część skrzydełka tzw. lotkę. Imbir obierz i zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Imbir, czosnek i sosy wymieszaj z cukrem i łyżką wody. Włóż skrzydełka do powstałej marynaty i odstaw na 1h. Aby uzyskać mocniejszy smak kurczakowych skrzydełek warto włożyć skrzydełka do marynaty na noc. Piekarnik nagrzej do temperatury 180C. Skrzydełka ułóż na kratce grillowej i zapiekaj w piekarniku przez około 40 minut, aż staną się rumiane i chrupiące. Podawaj z pikantnym dipem. Smacznego!

Przygotuj salsę. Papryczkę chilli drobno pokrój. Upraż na patelni bez tłuszczu z pozostałymi ziołami. Uprażone zioła utłucz w moździerzu. Szalotkę obierz i drobno posiekaj. Wymieszaj z przyprawami, przecierem, keczupem. Dopraw solą, pieprzem i octem.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.