eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


"Nadziej mnie"- mówi cukinia

data dodania: 2012-08-07 11:18
autor: redrosse
źródło: smakokosa.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 2 małe cukinie
  • 1/2 szklanki kuskus
  • 1 opakowanie serka wiejskiego*
  • 1 pomidor
  • 4 pieczarki
  • koncentrat pomidorowy
  • zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, mała szczypta soli, bazylia
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 2 szklanki bulionu

   *polecam dodanie innego sera, np mozzarellę czy pół-/tłusty ser podpuszczkowy, ja jednak ograniczam je
** w zależności od wielkości naczynia żaroodpornego, chodzi o to, aby zalać cukinie to 3/4 jej wysokości, tak, aby bulion nie dotykał farszu

Kuskus przygotowuję wg przepisu na opakowaniu. Cukinie myję, przecinam na pół, wydrążam środek. Smaruję 'wnętrze' koncentratem pomidorowym, posypuję przyprawy. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażam cebulkę z małą garstką wody, dodaję w kolejności pieczarki, pomidory, smażę wszystko razem. Pod koniec dodaję kuskus. Przyprawiam (bez przyprawiania już było błogie). Dodaję serek wiejski. Nadziewam cukinie. Wkładam do naczynia żaroodpornego, dolewam bulionu. Piekę w temp. 180*C przez 30 minut.

SMACZNEGO!:)

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.