Składniki przepisu
- 215 g mąki pszennej tortowej
- 200g zimnego, posiekanego masła (83%)
- 2 łyżeczki chilli w proszku
- 2 łyżeczki soli czosnkowej
- 1 łyżeczka słodkiej, suszonej papryki
- 1 lekko roztrzepane jajko
- 200g sera żółtego startego na tarce o małych oczkach
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Na słodko
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Mąkę przesiać do miski i wymieszać z przyprawami, dodać posiekane masło i rozetrzeć razem palcami. Dodać lekko roztrzepane jajko i ser żółty, wyrobić gładkie ciasto, podzielić je na dwie części. Z części uformować kule, zawinąć w folię i wstawić do lodówki.
Piekarnik nastawić na 200 stopni. Kiedy się nagrzeje, wyjąć ciasto z lodówki i wałkować je, podsypując mąką na grubość około 3mm. Na blasze położyć papier do pieczenia, z ciasta wycinać gwiazdki (lub inne kształty) i kłaść na papierze.
Piec ciasteczka około 10 minut, aż będą rumiane, po czym wyjąć z piekarnika i wyłożyć na talerz. Ja piekłam 4 blaszki ciastek, ciastka w czasie pieczenia rosną wyłącznie w górę (kurczą się na szerokość).
Pozdrawiam serdecznie,
Domi z kuchni!!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
