Pizza z tuńczykiem
data dodania: 2012-02-20 11:49autor: gastronomygo
źródło: gastronomygo.blogspot.com
Składniki przepisu
- gotowa rozwałkowana i wysmarowana olejem z dwóch stron pizza
- żółty ser, 2 op. tuńczyka w oleju, 1 op. kaparów (małe)
- 1 duża cebula, oliwki pokrojone w plasterki
- sos pomidorowy: 1 op. pomidorów w puszce
- pasta pomidorowa (można zastąpić koncentratem)
- białe wino, cebulka, czosnek, oliwa
- cukier, sól, pieprz, oregano - do smaku
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio trudny
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Świat
Kolacja
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Najpierw musimy przygotować sos do pizzy. Najlepiej, gdy nam jeszcze ciasto wyrasta. Na oliwie zeszkliłam cebulkę pokrojoną w kostkę i czosnek w plasterkach. Dodałam pastę i całość przesmażyłam. Następnie dodałam odrobinę białego wytrawnego wina i dodałam pomidory z puszki. Całość razem dusiłam, aż do wyparowania płynów. Sos musi być dość gęsty. Doprawiamy do smaku i gotowy sos, lekko wystudzony, rozsmarowujemy na naszym placku. Następnie odlewamy z oleju tuńczyka, kapary z marynaty, oliwki i cebulę kroimy i ścieramy żółty ser. Na sos pomidorowy przekładamy tuńczyka, następnie piórka cebuli, kapary i oliwki, a całość posypujemy startym serem. Pieczemy najpierw w 175 stopniach do lekkiego wyrośnięcia, następnie w 200 stopniach do zarumienienia. Nie dłużej niż 30 min.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
