Składniki przepisu
- 500g tłustego twarogu, 4 jajka
- 200 g cukru pudru, 100 g masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, skórka z 1/2 cytryny
- 50 g rodzynek, cukier puder do posypania
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio trudny
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Dla dzieci
Na słodko
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Rodzynki namoczyć, a twaróg zmielić. Masło utrzeć z 100 g cukru pudru, dodać twaróg i razem utrzeć. Żółtka oddzielić od białek i białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć do białości z pozostałym cukrem pudrem. Kaszę manną i mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masę twarogową połączyć z utartymi żółtkami z cukrem oraz mąką z kaszą i proszkiem. Następnie dodać rodzynki i skórkę otartą z cytryny, wszystko wymieszać. Dodać ubitą na sztywno pianę z białek, całość delikatnie wymieszać wymieszać. Ciasto wlać do tortownicy wysmarowanej masłem i oproszonej tartą bułką, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180°C przez 45-50 min, ostudzić w piekarniku. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
