eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Klopsiki z tuńczyka w sosie pomidorowym

data dodania: 2012-01-30 21:04
autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 3 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 1 mała cebula, obrana i drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, obrane i drobno pokrojone
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 2 puszki pomidorów
  • 1 łyżeczka czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  • 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
  • 100 g bułki tartej, 55 g świeżo startego parmezanu
  • 2 jajka, skórka i sok z 1 cytryny, sól, pieprz

   Najpierw przygotowujemy sos. Cebulę oraz czosnek podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodajemy 1 łyżeczkę oregano, pomidory, sól i pieprz, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około kwadrans. Doprawiamy octem, ja dodałam też łyżeczkę cukru. Wsypujemy część drobno posiekanej natki pietruszki.
Tuńczyka odsączamy z zalewy, podsmażamy przez 5 minut doprawiając cynamonem, solą oraz pieprzem. Rybę zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia na ok. 5 minut. Po tym czasie łączymy ją z jajami, bułką tartą, pozostałym oregano, pietruszką, parmezanem, sokiem oraz skórką cytrynową. Z powstałej masy formujemy klopsiki wielkości piłeczki golfowej. Smażymy je z obu stron na złoto. Podajemy z wcześniej przygotowanym sosem.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.