Składniki przepisu
- szpinak
- jaja
- otręby pszenne
- czosnek
- szczypiorek
- sól, pieprz
- musztarda
- śmietana lub jogurt
- sól, pieprz, cukier, ocet
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Obiad
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Jaja gotujemy na twardo. Szpinak podgrzewamy, dodajemy kilka startych ząbków czosnku, przyprawiamy solą i pieprzem, podgrzewamy aż nadmiar wody odparuje.
Szczypiorek siekamy, jaja ścieramy na tarce, mieszamy ze szpinakiem i dodajemy kilka łyżek otrębów, mieszamy. Można jeszcze przyprawić solą i pieprzem, można również dodać czosnek granulowany, jeżeli lubimy mocny smak czosnku. Formujemy kotleciki, obsypujemy otrębami i smażymy na oleju, kilka minut na każdej stronie.
Aby zrobić sos, należy wymieszać energicznie 3 łyżki musztardy, 2łyżki śmietany, 1 łyżeczkę octu, trochę cukru, soli i pieprzu.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
