Krewetki z patelni z paprykaKrewetki z patelni z papryka
data dodania: 2012-01-26 03:25autor: majka
źródło: kalejdoskopkulinarny.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1 ząbek czosnku
- 4 cebulki dymki
- 4 gałązki natki pietruszki
- 10 dużych krewetek (bez skorupek)
- suszone chili w płatkach
- sól morska gruboziarnista
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy
- 1 czerwona papryka
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Dzisiejsze danie to smaczna propozycja dla miłośników krewetek, do których i ja się zaliczam :) Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu (czas przygotowania to tylko 20 min.). Pyszne krewetki, chrupiąca papryka a do tego czosnek i aromatyczna natka pietruszki. Idealne jako przystawka lub przekąska w ciągu dnia. Z podanych składników wychodzą dwie nieduże porcje, wiec jeśli chcielibyście podać krewetki jako danie kolacyjne, polecam podwoić ilość składników. I koniecznie podajcie z bagietka, którą można później wybierać sos z miseczek. Gorąco polecam :)
Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Cebulkę dymkę umyć, białą i jasno-zielona cześć cebulki pokroić w plasterki (szczypior odrzucić).
Paprykę umyć, usunąć pestki, pokroić w 1 cm kostkę. Z natki pietruszki oberwać listki, posiekać.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, przesmażyć na niej krewetki (po 1-2 min. z każdej strony). Oprószyć płatkami chili i sola morska, zdjąć z patelni.
Wlać na patelnie kolejne 2 łyżki oliwy, wrzucić czosnek, paprykę i cebulkę dymkę. Smażyć przez 5 min. na średnim ogniu. Doprawić do smaku sola i płatkami chili.
Podsmażone krewetki dodać do warzyw, wsypać natkę pietruszki, wlać 2 łyżki wody, pozostałe 2 łyżki oliwy i sok z cytryny, wymieszać. Podawać z bagietka.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najlepiej oceniane
- Duszaki / Kociołek/ Prażonki
- Muffiny szarlotkowe
- Młoda kapusta z koperkiem
- Gyros i tortilla – całkiem zgr
