Tatar ze śledzia na kociewską nutę
data dodania: 2012-01-21 18:29autor: Psotunia
źródło: psotypsotki.blogspot.com
Składniki przepisu
- 6-7 filetów matiasów
- 3 ziemniaki
- duża czerwona cebula
- 2 kiszone ogórki
- jedno winne jabłko
- 2 jajka
- oliwa
- pieprz
- łyżeczka soku z cytryny
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Regionalne
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Śledzie zalałam wodą i moczyłam około godziny.
W międzyczasie ugotowałam w łupinach 3 ziemniaki uprzednio
porządnie wyszorowane. Kiedy wystygły przekroiłam na pół i wydrążyłam.
Jajka ugotowałam na twardo.
Ogórki, jabłko, cebulę i dokładnie osuszone filety pokroiłam w kosteczkę.
Dodałam chlust oliwy, pieprz świeżo utłuczony i sok z cytryny.
Wymieszałam. Tatarem wypełniłam ziemniaczane łódki, ułożyłam
na półmiskach. Przybrałam posiekanymi jajkami i natką pietruszki.
Skropiłam oliwą. Można jeszcze posypać majerankiem.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
