Idaho sunrise
data dodania: 2012-01-09 05:29autor: kremlinek
źródło: przepisy-aleksandry.blogspot.com
Składniki przepisu
- 2 potężne ziemniaki :)
- 2 jajka, 6 plastrów sera żółtego
- 6 pieczarek
- kilka plastrów gotowanej szynki z indyka (w oryginalnym przepisie był bekon)
- pół małej żółtej papryki, pół cebuli
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- oliwa, sól
- pieprz, szczypiorek
- 1 łyżka natki pietruszki, poszatkowana
- chilli w proszku
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
1. Umyj szczoteczką ziemniaki.
2. Nakłuj je widelcem w kilku miejscach.
3. Posmaruj ziemniaki oliwą i oprósz solą morską.
4. Ziemniaki piecz przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
5. Upieczone ziemniaki wyjmij z piekarnika. Obetnij wierzch i łyżką wyjmij miąższ. Dobrze jest to robić kiedy ziemniaki są gorące. Uwaga na paluszki :). Miąższ można wykorzystać do farszu na pierogi albo zrobić
6. Cebulę, pieczarki, szynkę, paprykę, czosnek usmaż na łyżce oleju.
7. Usmażone warzywa i szynkę dopraw solą, pieprzem, chilli i dodaj do nich natkę pietruszki.
8. Plastry sera żółtego (użyłam goudę) pokrój na drobne kawałki. Wyłóż nimi ziemniaczane miseczki.
9. Przełóż do ziemniaków farsz.
10. Wbij na każdego ziemniaka jajko.
11. Piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C lub do ścięcia się białka.
12. Upieczone ziemniaki podawaj gorące i posypane szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
