Składniki przepisu
- Dwa jajka (nigdy trójki, oczywiście)
- Troszkę mleka i masła
- Obrane kapelusze pieczarek – 7 sztuk
- Sól, pieprz
- Starty parmezan
- Balsamico
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Przystawki
Babuni
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Omlet, smażony na maśle smakuje pysznie, gdy dodamy do niego pieczarki smakuje jeszcze lepiej. A gdy pieczarki usmażymy z sosem balsamico to zjemy BOSKI omlet.
Omlet przygotowujemy „normalnie” – mieszamy jajka, odrobinę mleka, wiórki masła. Pieczarki podsmażamy na maśle, kroimy na grubsze plasterki (tylko kapelusze), następnie w czasie smażenia dolewamy łyżkę sosu balsamico.
Wylewamy jajka na patelnię, posypujemy startymi wiórkami parmezanu, dodajemy pieczarki i smażymy na maśle.
Gotowy omlet układamy na talerzu i składamy na pół – dzięki temu wolniej traci ciepło i milej się go je.
Do takiego omletu świetnie pasuje kawa z ekspresu.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
