Pikantna zapiekanka z nachosami.
data dodania: 2011-12-15 02:03autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Składniki przepisu
- pól kg dowolnego mięsa mielonego, 1 cebula
- 2 ząbki czosnku, po pół puszki - konserwowej fasolki i kukurydzy
- 1 duża papryka, mielone: kumin, chilli, kolendra - wg uznania
- 1 puszka pomidorów, 200 g startego żółtego sera
- 200 g nachosów
- sól, pieprz
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Drobno posiekaną cebulę podsmażamy ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodajemy mięso. Smażymy przez 10 minut. Łączymy z pokrojoną w kostkę papryką, odsączonymi fasolką i kukurydzą oraz pomidorami razem z zalewą. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy kolendrą, kuminem, chilli, solą oraz pieprzem. Gotujemy przez kilka minut - tak by warzywa zmiękły.
Formę do zapiekania smarujemy cienką warstwą oliwy z oliwek. Na dnie układamy ok. 1/2 paczki nachosów (część odkładamy do dekoracji). Na nachosy wykładamy połowę z przygotowanego sosu z mięsa i warzyw. Posypujemy połową startego sera. Na serze układamy kolejne warstwy - nachosów, sosu i sera.
Przygotowaną zapiekankę wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.
Dekorujemy pozostałymi nachosami, paskami papryki oraz listkami pietruszki.
Gotowe!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
