Gołąbki z mięsem i ryżem
data dodania: 2011-11-25 04:00autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1/2 łopatki wieprzowej
- biała kapusta/włoska kapusta
- koncentrat pomidorowy/pasta pomidorowa
- 1 szt.cebuli, 4-6 ząbków czosnku
- 1 torebka ryżu, sól,pieprz
- kminek, bulion
- ziele angielskie,liście laurowe
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
Babuni
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ilość powyższych składników zależy od ilości gołąbków.
Ja zmieliłam około 1/2 kg łopatki wieprzowej wraz z cebulą,
którą podsmażyłam pokrojoną na patelni.
Dodałam sól,pieprz,kminek i starty czosnek.
Ugotowałam ryż i wsypałam go do mięsa.
Farsz dokładnie wymieszałam.
Zamiast ryżu, jeśli chcecie z samym mięsem to dodajcie jajko i bułkę tartą.
Z kapusty usunęłam głąb i gotowałam ją około 40 minut.
Następnie zdejmowałam z niej liście,odkraiwując z nich twardsze części.
I kolejno zawijałam w każdym liściu farsz.
Liście,które zostały możecie pokroić i włożyć do garnka.
Gołąbki podlałam wodą i gotowałam około godziny z dodatkiem bulionu,
liści laurowych i ziela angielskiego.
Dodałam 2 łyżki koncentratu pomidorowego i sos pomidorowy.
I już;-) Pyszne gołąbki gotowe.
Smacznego!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
