Tostowe Przystawki czyli (NIE)codzienne kanapeczki
data dodania: 2011-11-22 08:17autor: FunandTaste
źródło: funandtaste.blogspot.com
Składniki przepisu
- 5 kromek pieczywa tostowego, mały słoiczek pesto ( u mnie z bazylii)
- karczoch w oliwie, kabaczek w oliwie
- suszone pomidory w oliwie, 100 g parmezanu
- pieprz świeżo mielony (czarny bądź kolorowy), oregano (suszone)
- bazylia (suszona), ostra papryka (przyprawa)
- jajko, oliwa do smażenia
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Kolacja
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kromki pieczywa spłaszczamy przy pomocy wałka,
pozbywamy się skórek.
Wersja I
Karczoch
Tak przegotowaną kromkę pieczywa smarujemy pesto, układamy cienkie plasterki parmezanu, następnie drobno pokrojone karczochy, dokładnie zawijamy.
Obtaczamy w jajku i ostrej papryce. Obsmażamy na rozgrzanej oliwie, zaczynając od miejsca łączenia. Osuszamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Wersja II
Kabaczek
Sposób przygotowania taki sam jak w wersji I, różni się panierką. Tą wersję obtaczamy w świeżo zmielonym pieprzu.
Wersja III
Suszony pomidor
Sposób przygotowania jak w poprzednich wersjach, panierka z suszonej bazylii.
Wersja IV duża
Suszony pomidor z wkładką
Wkładka
Kromkę pieczywa smarujemy pesto, następnie układamy cienkie plasterki parmezenu,
dokładnie zawijamy. Obtaczamy w jajku, obsmażamy, osuszamy.
Wierzch
2 kromki pieczywa łączymy ze sobą ( miejsce łączenia smarujemy jajkiem), układamy pomidorki ( bez pesto) następnie parmezan.
Czas na wkładkę:
zawijamy, obtaczamy w jajku i oregano.
Obsmażamy tak samo jak poprzednie wersje.
Po ostudzeniu kroimy nasze przystawki w grube plasterki ( bardzo ostrym nożem).
Podajemy z sosem pomidorowym bądź ketchupem.
Przystawki są bardzo proste w wykonaniu, nadzienie możesz zrobić z tego co aktualnie masz w lodówce. Smakowicie się prezentują :)
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
