Deser mascarpone i amaretti w szklaneczkach
data dodania: 2011-11-18 11:48autor: cristina04
źródło: znotatnikakrychy.blogspot.com
Składniki przepisu
- 250 g serka mascarpone
- 100 g cukru
- 150 g śmietany 30%/ lub 2 żółtka /
- 2 łyżki Marsala lub likieru Amaretto
- 50-100 g ciasteczek amaretto
- 4 łyżeczki mielonych migdałów
- czekolada gorzka w płynie do dekoracji
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ciasteczka amaretto pokruszyć
/zostawić kilka do ozdoby/i wymieszać z migdałami.Ubić na sztywno śmietanę.Mascarpone ubić z cukrem na puszystą masę i delikatnie połączyć z bitą śmietaną.Jeśli ktoś woli może zastąpić śmietanę ubitymi żółtkami,a w wersji odchudzonej zwykłym mlekiem lub jogurtem. Przygotować szklaneczki,do których nakładać warstwami pokruszone ciastka i krem.Każdą warstwę ciastek skropić delikatnie winem Marsala lub likierem amaretto.Można również dodać nieco alkoholu do kremu.Na wierzchu każdego deseru ułożyć po kilka całych herbatników i udekorować płynną/zimną/czekoladą.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
