Pizza orkiszowa z kuskusem
data dodania: 2011-11-14 15:34autor: sisters4cooking
źródło: sisters4cooking.blogspot.com
Składniki przepisu
- Składniki na ciasto: 1 1/2 szkl. mąki orkiszowej razowej
- 6 łyżek kaszy kuskus, 20 g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki cukru
- sól, świeżo zmielony pieprz, 1/2 szkl. ciepłego mleka
- Jako dodatki wystąpiły: świeży szpinak
- mozzarella, tarty żółty ser, gorgonzola
- tuńczyk z puszki, papryczka chili, pomidory w kawałkach z puszki
- bazylia, oregano
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Dla sportowca
Obiad
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Drożdże wkrusz do miski, dodaj cukier i zalej ciepłym mlekiem. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut w ciepłe miejsce. Dodaj mąkę, oliwę, kaszę, sól, pieprz i wyrób ciasto. Jeśli ciasto się lepi, dodaj trochę mąki. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ponownie krótko zagnieć.
Ciasto rozwałkuj i wyłóż na natłuszczoną blachę. Poukładaj na cieście ulubione dodatki i dopraw ziołami. Skrop oliwą.
Piecz około 15-20 minut w temp. 200-220 st. C.
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
