Zimowa finezja na styl włoski.
data dodania: 2011-11-11 11:16autor: xandir85
źródło: xandir85-drinkme-eatme.blogspot.com
Składniki przepisu
- 3 młodziutkie cukinie
- 1 ziemniak, 15 brukselek
- 15 małych pieczarek, 3 ząbki czosnku
- ok. 5 listków świeżej szałwii, 2 plastry dużej chudej szynki
- oliwa z oliwek Extra Virgin, sól morka (aromatyzowana pepperoncino) i świeżo zmielony pieprz
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Przepis banalnie prosty, ale bardzo smaczny... Wszystkie warzywa i pieczarki myjemy oczywiście pod bieżącą wodą. Kroimy wg uznania i wrzucamy do brytfanki. Pomiędzy warzywa i pieczarki wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i całe listki szałwii. Ziemniaki najlepiej pokroić w chipsy i ułożyć dookoła. Dodajemy sól, pieprz i obficie skrapiamy dobrą oliwą z oliwek. Pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni. 10 min pod koniec pieczenia podlewamy 4 łyżkami wody i przykrywamy szczelnie szynką. Potem już tylko wyciągać z piekarnika. Zapach jest przecudowny. Danie pyszne i zdrowe - smacznego...!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
