Tajska zupa z makaronem
data dodania: 2011-11-11 05:33autor: PasjaGotowania
źródło: naszapasjagotowania.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1,5 l bulionu wołowego, 4 liście kapusty pekińskiej
- pół marchewki, garść kiełków fasoli mung
- garść groszku cukrowego, 100 g makaronu ryżowego
- 200 ml mleczka kokosowego, 1 łyżka sosu rybnego
- 1 liść limonki kaffir, 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżka mielonej kurkumy, mielonego imbiru i kminu rzymskiego, 2 łyżki mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki pasty z chilli, 1/4 posiekanego pora
- 2 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, olej arachidowy do smażenia
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
Zupy
Babuni
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Warzywa oprócz kapusty podsmażamy na oleju arachidowym, dodajemy przyprawy i smażymy ok 3 min. Zalewamy bulionem, dodajemy kapustę i gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem 10 min. Dodajemy makaron. Zdejmujemy garnek z palnika i czekamy 5 min. Dodajemy mleczko kokosowe, cukier, sos rybny i sok z cytryny.
Smacznego!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
