Zapiekanka z cukinią
data dodania: 2011-10-25 05:30autor: Aneta89
źródło: frittieforno.blogspot.com
Składniki przepisu
- Cukinia
- 5 dużych ziemniaków
- Mały por
- Plaster boczku
- 100 ml słodkiej śmietany
- Sól, pieprz
- Szczypta pieprzu ziołowego
- Łyżeczka masła
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Kolacja
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, gotować w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Obraną cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić na plasterki. Podsmażyć na maśle, dolać śmietanę, doprawić, chwilę poddusić. Ziemniaki wyłożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć cukinią i porem, polać powstałym sosem. Na wierzchu ułożyć pokrojony w kostkę boczek. Zapiekać w temperaturze 200 stopni, aż wierzch będzie ładnie zrumieniony. Podałam z sałatą skropioną odrobiną oliwy.
Smacznego!
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
