Składniki przepisu
- 2 filety z ryby (po około 150-200g każdy)
- 2 pory (część biała i jasnozielona)
- Nać pietruszki
- Śmietana 30%
- Parę plasterków cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Pory pokroić w drobne półplasterki. Podsmażyć na oliwie, tak żeby zmiękły ale się nie przypiekły (niecałe 10 min na niewielkim ogniu), przyprawić solą i pieprzem. Folię aluminiową posmarować oliwą, wyłożyć plasterkami cytryny na wielkość fileta, położyć na nich rybę, przykryć porem i natką pietruszki (mogą być inne ulubione zioła, chociaż nie polecam bardzo wyrazistych ziół jak bazylia czy oregano). Całość polać śmietaną, około 2-3 łyżki na porcję. Folię zawinąć, zostawiając wolną przestrzeń. Piec 12-15 minut (w zależności od ryby) w 220°C. Podawać zawinięte w folię z ziemniakami, frytkami, surówkami lub czego tylko dusza zapragnie.
Smacznego!
Podobne przepisy
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
- Cannelloni
