eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Vegan burgery z quinoa i czerwonej fasoli!

data dodania: 2011-01-23 15:12
autor: Maddy
źródło: mniammniamvege.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 2 puszki czerwonej fasolki, odsączonej i przepłukanej
  • 2 szklanki ugotowanej quinoa ( 0,5 szklanki suchej kaszy na 1 szklankę wody)
  • 1 mała czerwona papryka, upieczona i obrana ze skórki, pokrojona w koszteczkę
  • 1/2 szklanki mąki z cieciorki
  • 4 pokrojone w kostkę suszone pomidory z zalewy
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego rozprowadzonego w 3 łyżkach ciepłej wody
  • 2-3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • 1 łyżeczka asefetidy
  • sól
  • pieprz, świeżo mielony

   Fasolkę zgnieść blenderem, nie musi być dokładnie, jeżeli pojedyncze fasolki pozostaną w całości to nic nie szkodzi. Dodać ugotowaną quinoa, mąkę, siemię i pozostałe składniki. Bardzo dokładnie je wymieszać. Sprawdzić smak i ewentualnie jeszcze doprawić. Formować kotlety pożądanej przez siebie wielkości i smażyć je z obu stron do czasu, aż się zarumienią.
Można jeść je do klasycznego obiadu ( ziemniaki+ surówka + kotlet), ale ja preferuję w bułce z wegańskim sosem czosnkowym i warzywami.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.