eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Paella z owocami morza i kurczakiem

data dodania: 2011-10-24 10:33
autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 1 kg krewetek, mieszanka owoców morza
  • kawałek filetu z mintaja, pierś kurczaka
  • 2 szt.cebuli
  • mrożony groszek
  • 4 ząbki czosnku
  • około 0,5 l.bulionu
  • ryż
  • szklanka pasty pomidorowej
  • czerwona słodka i ostra papryka
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • oliwa z oliwek
  • kurkuma, curry
  • sól,pieprz

   Pierś z kurczaka pokroiłam na kawałki i podsmażyłam na patelni. To samo zrobiłam z cebulą. Dodałam do niej sporo ostrej i słodkiej papryki.Pod koniec smażenia, również starte ząbki czosnku. Następnie pokrojoną nas kawałki rybę, zielony groszek,mieszankę owoców morza.

Dodałam podsmażoną wcześniej pierś z kurczaka.Podlewałam wszystko bulionem i sosem rybnym.
Następnie goście główni-czyli krewetki.Zostały obrane i potraktowane jako następny składnik paelli.

Dosypałam ryż, dolałam bulion,sos pomidorowy, przyprawiłam przyprawami:solą,pieprzem,curry,kurkumą (szafranu niestety nie posiadałam)Mieszałam i smażyłam na małym ogniu,aż ryż nabrał miękkości.

Pachniało w całym mieszkaniu! ;-)Połączenie tylu smaków i składników stanowiło ucztę dla oczu,duszy i podniebienia;)

Smacznego!

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.