Składniki przepisu
- 4 jajka
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki utartej marchwi (ok. 30 dag)
- szklanka utartych jablęk (albo jeszcze jedna szklanka marchwi)
- szklanka posiekanych orzechów włoskich (niekoniecznie)
- szklanka oleju
- 2 łyżeczki sody
- łyżeczka cynamonu (niekoniecznie)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej i tarta bułka do formy lub specjalny perganim do jej wyłożenia
- Czas: do 1 godzina 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Formę wysmaruj olejem i posyp tartą bułką (lub wyłóż pergaminem). Wymieszaj dokładnie jajka, cukier i olej (najlepiej mikserem). Dosyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Dodaj marchewkę i orzechy. Wymieszaj raz jeszcze. Zamiast jabłek możesz użyć bananów albo drobno posiekanego ananasa z puszki, a zamiast szklanki orzechów możesz użyć pół szklanki rodzynek (według uznania). Wyłóż ciasto do formy. Piecz przek ok. 50 min.
