eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Kiełbacha na styl włoski

data dodania: 2011-10-14 09:58
autor: KrychaiZdzichu
źródło: dobrazagrycha.wordpress.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 6 małych surowych, dobrze doprawionych, kiełbasek wieprzowych (my użyliśmy tradycyjnych angielskich kiełbasek)
  • ok. 5 dużych ziemniaków, 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona, 1 papryka żółta, 2 duże cebule
  • min. 3 ząbki czosnku, pół szklanki przecieru pomidorowego
  • 1 kulka mozzarelli, oliwa
  • ocet winny, bazylia, oregano, sól, pieprz

   Na rozgrzanej oliwie smażymy kiełbaski, aż skórka się apetycznie przyrumieni. Zdejmujemy z patelni i kroimy w grube plasterki. Paprykę kroimy w paski, cebulę w porządne piórka, a czosnek w drobną kosteczkę. Smażymy wszystko do miękkości, często mieszając. Zdejmujemy z patelni. Ziemniaki obieramy, kroimy w cząstki. Na patelnię dolewamy oliwy i smażymy ziemniaki na złoty kolor. Odlewamy zbędną oliwę i dorzucamy do  ziemniaków wszystkie usmażone uprzednio składniki. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i octem winnym. Dodajemy przecier pomidorowy. Mieszamy i chwilę dusimy na małym ogniu. Następnie przekładamy całość do naczynia żaroodpornego, układamy na wierzchu plasterki mozzarelli i posypujemy bazylią. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku ok. 15- 20 min. 

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.