Placek szpinakowo-serowy
data dodania: 2011-10-14 03:34autor: KrychaiZdzichu
źródło: dobrazagrycha.wordpress.com
Składniki przepisu
- 3 opakowania ciasta francuskiego, 400 g szpinaku mrożonego
- Opakowanie sera feta, 100 g sera żółtego
- 1 duża cebula, Pęczek koperku
- 2 rozkłócone jajka, Oliwa
- Suszona mięta, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Obiad
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Szpinak przyprawiamy miętą, gałką, solą i pieprzem i gotujemy do czasu, aż wygotujemy większość wody (ok. pół godziny). Zdejmujemy z ognia. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do szpinaku. Następnie dodajemy posiekany koperek i pokruszoną fetę (nie ma sensu jej kroić, i tak wyjdzie z niej papka). Dodajemy jajka i wszystko delikatnie mieszamy. Każdy płat ciasta kroimy na pół. Okrągłą formę smarujemy oliwą. Układamy w niej 3 warstwy ciasta, każdy smarując oliwą. Posypujemy tarkowanym żółtym serem. Wykładamy masę szpinakowo-serową i przykrywamy kolejnymi 3 warstwami ciasta, również pamiętając o posmarowaniu ich oliwą. Górną warstwę ciasta gęsto nakłuwamy widelcem. Pieczemy w 160 stopniach ok. 1,5 godziny.
