Żółta sałatka
data dodania: 2011-10-14 03:32autor: KrychaiZdzichu
źródło: dobrazagrycha.wordpress.com
Składniki przepisu
- 5-6 dużych ziemniaków
- 5 jajek na twardo
- 1 średnia cebula
- Majonez Kętrzyński ( wszystkie inne mogą zniknąć)
- Curry, liść laurowy (opcjonalnie), pieprz, sól
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Regionalne
Bar sałatkowy
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ziemniaki gotujemy „w mundurkach”. Wrzucamy je do już gotującej się wody, albowiem wtedy więcej ziemniaka w ziemniaku ostanie się. Dla aromatu możemy dorzucić ze dwa liście laurowe. Po ugotowaniu czekamy, aż ziemniaki wystygną, ażeby rączek swych białych nie poparzyć, po czym obieramy je (ziemniaki, nie rączki) ze skórki. Kroimy w kosteczkę ziemniaki, jajka i cebulę. Mieszamy wszystko z majonezem i doprawiamy wg smaku. Curry nie żałujemy, sypiemy obficie- sałatka powinna mieć bardzo intensywny żółty kolor. Najlepiej smakuje po kilku godzinach „przegryzania się” w lodówce. KONIEC.
