Zupa kalafiorowa
data dodania: 2011-09-26 03:08autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- 2-3 szt. kurzych skrzydełek
- marchew,pietruszka,por,seler
- kalafior (ilość zależy od was)
- 3-4 ziemniaki, ziele angielskie,liście laurowe
- sól.pieprz, śmietana do zupy, świeży koperek
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Do garnka z wodą włożyłam skrzydełka,kawałek pokrojonego na kawałki selera,pora,liście laurowe i ziele angielskie.
Na maśle podsmażyłam starte na tarce: marchew i pietruszkę.Warzywa dodałam do zupy. Ziemniaki pokroiłam w kostkę i wrzuciłam do garnka. Kalafiora podzieliłam na małe części.I dodałam do zupy.Ugotowane mięso ze skrzydełek pokroiłam na kawałki i wsypałam sporo świeżego koperku. Do miski wlałam zupkę i przyprawiłam śmietaną.
Smacznego
