Kurczak w sosie z selera naciowego i papryki
data dodania: 2011-09-12 07:06autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Składniki przepisu
- główka selera naciowego, 2 duże papryki
- 2 puszki krojonych pomidorów, 4 piersi z kurczaka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 cebula
- 3 ząbki czosnku, 2 łyżki suszonego tymianku
- 2 liście laurowe, sól, pieprz
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Cebulę, paprykę oraz selera drobno siekamy. Wrzucamy na patelnię i smażymy przez ok. 10 minut, by warzywa zmiękły. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz zmiażdżony czosnek. Doprawiamy liśćmi laurowymi, tymiankiem, solą oraz pieprzem. Zagotowujemy. Aby warzywa miały konsystencję sosu przecieramy je blenderem.
Osobno podsmażamy pokrojone w kostkę, doprawione piersi z kurczaka. Dodajemy je do sosu warzywnego. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.
Gotowe!
Paprykujemy 2
