eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Zupa cebulowa z grzankami

data dodania: 2011-09-09 08:46
autor: BaBka
źródło: pozeraczka.wordpress.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 3 duże cebule, 1.5 l bulionu
  • 2 łyżki śmietany, 1 jajko
  • 2 łyżki mąki żytniej, 3 suche bułki
  • masło, czosnek
  • zioła, przyprawy (sól, pieprz)

   Zupa cebulowa jest zupą prostą, sytą i tanią. Robi się ją szybo i łatwo. A idealne do niej są ziołowe grzanki! Wariacji są tysiące, można dodać sera żółtego, pleśniowego, zrobić wywar na winie- oh tysiące rzeczy do niej dodać- bazą jest jednak przepis poniżej.

W celu wykonania pysznej zupki robimy tak:
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na maśle- musi się trochę przypalić. Zasypujemy mąką, dokładnie mieszamy, zalewamy bulionem. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy ok 30 min. Do kubka wbijamy jajko i je roztrzepujemy. Stopniowo po łyżce dolewamy do niego ciepłej zupy cały czas mieszając. Jak kubek się zapełni wlewamy całość do garnka z zupą. Dodajemy śmietanę- mieszamy. Doprawiamy ziołami i przyprawami.
Bułki przekrawamy na połówki. Każdą cześć obficie kroimy masłem i posypujemy przyprawami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika- pieczemy dopóki bułka się nie zrumieni, a masło nie roztopi.
Smacznej wyżerki!

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.