Składniki przepisu
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 3 sazszetki kaszy gryczanej
- 30 dag pieczarek
- 2-3 cebule
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- szczypiorek
- sos grzybowy
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ugotować kaszę. Liście kapusty sparzyć w gorącej wodzie. Podsmażyć posiekaną drobno cebulę. Pieczarki obrać, posiekać podsmażyć. Przestudzoną kaszę i pieczarki zemleć w maszynce o grubym sitku, dodać cebulę, doprawić solą, pieprzem wymieszać. Nałożyć farsz na liście kapusty, zawinąć, przewiązać szczypiorkiem, przełożyć do naczynia żaroodpornego podlać wodą i podusić w piekarniku 180C 30-40 minut.Ewentualnie posoli, popieprzyć. Podawać z sosem grzybowym lub pomidorowym.
