Grillowane skrzydełka i pierś kurczaka, marynowane w cytrynkach Eterno
data dodania: 2011-09-06 06:38autor: przysmakieterno
źródło: przysmakieterno.blogspot.com
Składniki przepisu
- Skrzydełka kurczaka 10 szt
- Pierś kurczaka 2 szt
- Cytrynki z Imbirem ETERNO - 1 słoik
- Cytrynki z Miodem ETERNO - 1 słoik
- Cytrynki z Żurawiną ETERNO - 1 słoik
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Grill
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Mięsa najlepiej jest zamarynować min. 3 godziny wcześniej przed planowanym grillem. Dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Piersi kurczaka najlepiej przekroić wzdłuż na pół, tak aby otrzymać w miarę cienkie płaty. Lekko posolić, popieprzyć, posypać słodką papryką. Ułożyć w miseczce, zalać syropem ze słoiczka, na wierzch ułożyć plasterki cytryn. Ja proponuję do skrzydełek dodać Cytrynki z Miodem ETERNO, piersi podzielić na 2 części, do jednej dodać Cytrynki z Żurawiną ETERNO, do drugiej Cytrynki z Imbirem ETERNO. Odstawić do lodówki.
Układać na tacce do grillowania, grillować na mocno rozpalonym grillu, do momentu zarumienienia się kawałków mięsa. Dzięki zalewie z cytrynek pierś kurczaka i skrzydełka nabierają charakterystycznego słodko-kwaśnego smaku, a mięso jest wyjątkowo kruche.
Podawać ze świeżą bagietką, do smaku jako dodatki polecam Ketchup Morelowy ETERNO oraz Chrzan z Żurawiną ETERNO.
Jako uzupełnienie zimne piwko!!!
To wszystko co jest potrzebne do udanego grilla (oczywiście jeszcze dobra pogoda, ale to już nie zależy od nas). ;)
