Naleśniki z serem polane Wiśniami w Syropie ETERNO
data dodania: 2011-09-03 03:13autor: przysmakieterno
źródło: przysmakieterno.blogspot.com
Składniki przepisu
- ciasto:
- 2 jaja, szczypta soli, 300 g mąki
- 300 ml wody (połowa wody może być gazowana)
- 300 ml mleka, łyżeczka oliwy
- nadzienie:
- twaróg (najlepiej mielony)
- cukier, śmietana
- przyprawy: wanilia, cynamon
- polewa:
- Wiśnie z Rumem ETERNO
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Dla dzieci
Na słodko
Obiad
Kolacja
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Wymieszać wszystkie składniki ciasta ręcznie lub w mikserze. Ja wolę mikser, ciasto jest bardziej aksamitne.
Smażyć na patelni. Jak użyjemy teflonowej patelni nie trzeba dodawać żadnego tłuszczu, wystarczy odrobina w cieście. W innym przypadku trzeba cienko posmarować patelnię olejem, aby ciasto nie przywierało.
Wlewać ciasto, w miarę cienkie warstwy, smażyć z dwóch stron (przekładać najlepiej drewnianą łopatką, a bardziej wprawieni mogą przerzucać).
Nadzienie: ser doprawić według uznania: wymieszać ze śmietaną, dodać cukier, cukier waniliowy, cynamon.
Masę serową rozsmarowywać na plackach, zwinąć w trójkąty. Ułożyć na talerzu, polać wiśniami i syropem.
